스타벅스 커피 코리아의 한국 진출 戰略
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작성일 22-12-03 18:55
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다방 커피에 달걀 노른자를 띄운 커피등이 당시에는 인기있는 특별식으로 통했다. 원두커피는 여과지에 커피 가루를 넣고 뜨거운 물을 부어 마시는 증류식 커피다. 우리나라 커피文化(문화)의 변천사는 대략 세단계로 나눌 수 있는데 스타벅스 진출 이전, 80년대 다방을 중심으로 한 인스턴트 커피와 90년대 카페 및 커피 전문점을 중심으로 한 원두커피 그리고 2000년대 스타벅스 진출 이후 테이크 아웃점을 중심으로 한 에스프레소,스페셜티 커피 文化(문화)로 크게 나눌 수 있다
국내 커피 시장은 80년대 이전까지는 ‘인스턴트/다방 커피’가 주류를 이루었다. ‘드립(dr…(skip)
스타벅스 커피 코리아의 한국 진출 戰略
레포트/경영경제
다. 다방 커피는 인스턴트 커피에 설탕과 프림을 듬뿍 탄 걸쭉한 커피의 총칭을 말한다.
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Quadruple
Goal 4
Contents 5
What is Starbucks 5
Brief History 5
1. 최고경영자 - 하워드 슐츠 5
2. 創業부터 상장까지 5
3. 현재상황 6
Strategy & Implementation 8
Corporate Level 8
1. 고급 커피 文化(문화)의 전파 8
2. 인간중심의 文化(문화) 8
3. Starbucks Experience 9
International Level 9
1. Starbucks Experience를 세계로, 日本(일본)을 기점으로 아시아, 유럽 진출 9
Why starbucks in Korea 11
Market analysis 11
1. 국내 커피시장 변화 11
2. 스페셜 티 커피 시장 현재상황 12
Starbuck’s Global Strategy in Korea 13
Entry Mode 13
Entry Process 14
스타벅스 코리아의 성장 14
스타벅스 코리아의 경영관리 15
스타벅스 경영원칙을 바탕으로 한국의 文化(문화)를 포용하는 경영 관리 15
스타벅스 코리아의 성공요인 17
전문 경영인 18
역량을 갖춘 파트너 선정- 신세계와의 joiont 18
사회적 트렌드와 그것의 공략 18
글로벌 브랜드 파워 18
marketing 에 있어 Globalization 과 Localization의 조율 18
세계적으로 공통적인 기준 18
한국 스타일 매장 19
매장위치의 집중화 23
스타벅스 코리아의 향후 과제課題
1. 불경기로 인한 여파 24
2. 경쟁강도의 심화 24
3. 반미 감정 문제 24
참고 문헌 26
Market analysis
1. 국내 커피 시장의 변화
스타벅스 커피 코리아의 성장은 국내 커피전문점 시장의 변화 그리고 커피 음용 文化(문화)의 변화와 맞물린다. 지금도 편하게 마시는 자판기 커피는 여전히 다방 커피의 전통을 고수하고 있다 80년대 후반에 들어서면서 쟈뎅, 브레머, 사카등 커피 전문점 체인사업 업체들이 등장하면서 새로운 형태의 원두커피/커피전문점 시대가 처음 되었다.
