TGI swot 分析(분석)
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작성일 22-12-18 16:33
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TGI swot 分析(분석)
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설명
Marketing Strategy
事例
TGIF intro
91 ㈜아시안 스타
92 제1호 양재점
99 ㈜아시안스타
+ HSBC 합작
? ㈜푸드스타
02 롯데그룹 인수
~ 02 업계 1위
現 업계 2위 (37개)
Marketing Strategy
事例
TGIF ? 강점 ①
신동빈 롯데 부회장의 의지
?영패션과 외식부분 강화 전략(戰略)
제휴카드 대폭 확대
?KTF, TTL, LG카드(빅패밀리, 플래티늄), 롯데, 국민, 현대
모기업 롯데의 카드 사업 부분 진출
?유통과 금융 분야에서 롯데의 effect(영향) 력이 급속히 확대 展望(전망)
?신용카드 매출 비중 높은 유통, 레저 분야에 막강 네트워크
?다양한 marketing 전략(戰略) 구사 가능 (각종 이벤트)
Marketing Strategy
事例
TGIF - 강점②
패밀리 레스토랑의 선구자, 최초로서의 premium
?국내 최초 양재 1호점(92’)
?외식업계 사관학교 명성
?일일 매출 세계 기록 수립(92 양재 28,829,045원)
‘puppy dog service’ ‘생일파티’ 등 꾸준한 CS전략(戰略)
?선도적인 CS 전략(戰略)
역량 있는 바텐더, ‘BAR를 즐기는 젊은 층에게 어필’
?패밀리 레스토랑의 선두주자
?월드챔피언십 바텐더 대회 3년 연속 우승
Marketing Strategy
事例
TGIF - 강점③
푸드머스의 성공
?필요재료, 단가 등 부가정보 제공
?B2B 사이트를 통해 TGIF, 마르쉐 공급
?회사 시스템에서 당일 메뉴 입력
?필요한 재료, 단가, 수량 제공 ? 주문 ? 계산, 배송 자동화
?오발주의 감소와 공동구매를 통한 저렴한 가격
2005년말 Japan과 지식경영 공유체제 완성
?롯데 전 관련사의 지식경영 공유
?지식경영 공유 통한 선진외식업 노하…(To be continued )
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