노인의 영양과 건강
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작성일 22-12-05 01:42본문
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노년기에는 건강식이나 보양…(투비컨티뉴드 )
노인을 위한 건강식단과 식사지침에 대해서 조사하였습니다.
1. 노인을 위한 건강식단
노인은 성인보다 더욱 영양적으로 균형이 깨지기 쉽고, 수분손실이 많으며 미각, 후각, 시각, 기억력 등의 감퇴로 식품섭취와 먹는 음식이 제한되기 쉽다.
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노인의 영양과 건강
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1. 노인을 위한 건강식단
2. 노인을 위한 식사지침
노년기에는 영양결핍과 노화에 의한 음식물 섭취량의 감소와 동시에 소화기능의 감퇴 등 부적절한 대사작용 및 영양소의 비효율적인 Cause 으로 영양상태가 악화되거나 필요한 영양소의 alteration(변화) 를 초래 할 수 있다 따라서 건강한 신체의 발달과 노화와 영양의 상관관계에 대한 지식과 이해가 필요하며, 노년기의 영양권장량 및 운도의 必要性 역시 계획필수조건으로 인지해야 한다.
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노인의영양과건강에대하여...
레포트/생활전문
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다. 또한 입맛감소 등으로 인해 균형 잡힌 식생활을 하기 어려우며, 소화기 기능감소, 만성퇴행성 질환으로 영양상태는 더욱 나빠질 수 있다 식단구성은 식품피라미드를 이용하여 다섯가지 기초식품군을 골고루 사용하고, 수분, 비타민이 풍부한 과일을 이용하고, 후추, 겨자, 식초 등 향신료나 녹색채소를 이용하여 식욕을 돋운다.